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Ceviche di pesce spada, melone e capperi
Come abbiamo già detto, la voglia di pesce in estate, specie in questa estate, è davvero troppo difficile da contenere. Quando poi ti capita per le mani un pesce spada freschissimo e tenerissimo, non...
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Crunola
La mattina ricerchiamo la semplicità. Una ciotola di yogurt, una manciata di cereali integrali e frutta secca, o magari una fetta di pane, un frutto fresco e via, siamo pronte per affrontare la...
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Barrette crude proteiche alla canapa
Tre mesi sono volati via e da un giorno all’altro la nostra routine quotidiana è ripresa. Ripreso il lavoro, ripresa oggi, per la più piccola di noi, la scuola e l’essere sommersa di libri di greco e...
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Tartare di sgombro e melagrana
L’autunno ha deciso di farsi aspettare. Sta lì, nascosto dietro il sole estivo, pronto a prendere il sopravvento da un momento all’altro. Pronto a profumare le giornate di forni accesi, zuppe calde e...
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Spaghetti di zucchine con pomodorini ed olive taggiasche
I tanto osannati spaghetti di zucchine sono una di quelle ricette alle quali, ad occhi chiusi, non avremmo dato due lire. Sia chiaro, le verdure ci piacciono ed in ogni modo, ma non credevamo che...
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Smoothie di kiwi, cetriolo e spirulina
Buffo come quasi esattamente un anno fa, decidessimo di pubblicare il nostro primo smoothie qui sul blog e come anche questo fosse di un bel verde! Sarà forse questa tarda primavera, che chiama e...
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Vegan raw chocolate avocado cake
Se c’è qualcosa che ho imparato a capire di mia madre è che due sono gli alimenti fondamentali senza i quali non potrebbe fare a meno e che le piacciono più in assoluto: avocado e cioccolato. Non mi...
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Raw vegan bounty balls
Una volta tanto, mettiamo le mani avanti e vi suggeriamo in anticipo – piuttosto che, come sempre, all’ultimo momento – una ricetta con la quale potrete smaltire o meglio, riutilizzare (perché...
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Barrette al cioccolato con caramello di datteri
Forse da qualche parte l’abbiamo già scritto, ma qui in casa (e perciò anche sul blog) ci sono due esigenze fondamentali da rispettare sempre per quanto riguarda il soddisfacimento del nostro stomaco:...
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Semifreddo raw alle ciliegie (vegan)
Dalla fine della stagione delle ciliegie dell’anno scorso, i successivi mesi, fino a qualche giorno fa, sono stati un quotidiano lamentarsi, da parte della più piccola di noi, e un continuo...
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La mattina ricerchiamo la semplicit?. Una ciotola di yogurt, una manciata di cereali integrali e frutta secca, o magari una fetta di pane, un frutto fresco e via, siamo pronte per affrontare la...
View ArticleBarrette crude proteiche alla canapa
? Tre mesi sono volati via e da un giorno all’altro la nostra routine quotidiana ? ripresa. Ripreso il lavoro, ripresa oggi, per la pi? piccola di noi, la scuola e l’essere sommersa di libri di greco e...
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L’autunno ha deciso di farsi aspettare. Sta l?, nascosto dietro il sole estivo, pronto a prendere il sopravvento da un momento all’altro. Pronto a profumare le giornate di forni accesi, zuppe calde e...
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I tanto osannati spaghetti di zucchine sono una di quelle ricette alle quali, ad occhi chiusi, non avremmo dato due lire. Sia chiaro, le verdure ci piacciono ed in ogni modo, ma non credevamo che della...
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Buffo come quasi esattamente un anno fa, decidessimo di pubblicare il nostro primo smoothie qui sul blog e come anche questo fosse di un bel verde! Sar? forse questa tarda primavera, che chiama e...
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Se c’? qualcosa che ho imparato a capire di mia madre ? che due sono gli alimenti fondamentali senza i quali non potrebbe fare a meno e che le piacciono pi? in assoluto: avocado e cioccolato. Non mi...
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Una volta tanto, mettiamo le mani avanti e vi suggeriamo in anticipo – piuttosto che, come sempre, all’ultimo momento – una ricetta con la quale potrete smaltire o meglio, riutilizzare (perch? smaltire...
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Forse da qualche parte l’abbiamo gi? scritto, ma qui in casa (e perci? anche sul blog) ci sono due esigenze fondamentali da rispettare sempre per quanto riguarda il soddisfacimento del nostro stomaco:...
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Dalla fine della stagione delle ciliegie dell’anno scorso, i successivi mesi, fino a qualche giorno fa, sono stati un quotidiano lamentarsi, da parte della pi? piccola di noi, e un continuo...
View ArticleChips di cavolo riccio // Cheesy vegan kale chips
(English version below) Non siamo esattamente il tipo di ragazze da patatina e decisamente meno da popcorn. Ma le chips di cavolo riccio cambiano decisamente le carte in tavola. La prima volta che le...
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